Gemüsegarten

Basilikum ist ein Kraut, das als echtes Würzmittel bekannt ist und vielleicht gerade deshalb von den Griechen als königliches Kraut bezeichnet wird und auch sonst in der italienischen Küche weit verbreitet ist. Sie können es auf viele Arten verwenden. Basilikum schmeckt köstlich in einem Salat, einem Nudelgericht, auf einer Pizza oder zur Herstellung von Pesto. Basilikum selbst anzubauen ist gar nicht so schwierig. Mehr darüber können Sie in diesem Blog von Anne lesen.

Von Anfang März bis Mitte April können Sie Tomatenpflanzen aussäen. Aber pass auf! Tomatensamen können nicht direkt im Garten ausgesät werden, sondern müssen zunächst in einem Gewächshaus oder in der Küche auf der Fensterbank vorgesät werden. Tomatenpflanzen brauchen etwa 4 Monate, um Früchte zu tragen, aber nur, wenn es warm genug ist. Bei einer konstanten Temperatur von 20 °C herrschen für die Tomatenpflanzen ideale Keimbedingungen. Lesen Sie alles darüber in Annes Blog.

Der März ist auch als "Aussaatmonat" bekannt. Und das aus gutem Grund: Obwohl es draußen noch recht kalt sein kann, ist es bereits möglich, viele Pflanzen im Haus vorzusäen. Die Aussaat von Pflanzen im Haus macht nicht nur Spaß, sondern ist auch sehr klug. Und warum? Weil man durch die Aussaat im Haus die besten und schönsten Samen auswählen kann und diese - da sich die Temperatur im Haus kaum ändert - gleichmäßiger zu kräftigen Pflanzen heranwachsen. In diesem Blog von Anne erfährst du alles über die Vorsaat und die Aussaat im März.

Ein Gewächshaus ist die perfekte Lösung für den Anbau von Gemüse, Obst und Kräutern, wenn es draußen noch zu kalt ist und der Boden zu hart ist. Vor allem in Deutschland ist es nicht immer möglich, irgendeine Pflanze anzubauen, ohne vorher ein wärmeres Gewächshaus zu benutzen. Bei Warentuin können Sie die verschiedensten Arten von Gewächshäusern bestellen. Welches Gewächshaus Sie wann am besten kaufen können und mehr erfahren Sie in diesem Blog.

Die Vorstellung, dass die Italiener seit Jahrhunderten auch im Herbst fast nur Pasta essen, ist (natürlich!) falsch. Tatsächlich hat die Pasta erst im 20. Jahrhundert Nord- und Mittelitalien erreicht und erobert. Ein Gericht aus der Toskana zum Beispiel, die in Mittelitalien liegt, besteht hauptsächlich aus Bohnen: Toskanische Herbstsuppe. Die toskanische Herbstsuppe ist eine Explosion von Geschmäckern, Texturen und Aromen. In diesem Blog verrät Anne das Geheimnis dieser besonders schmackhaften Suppe, damit auch Sie sie zubereiten und genießen können.

Kürbis ist nicht nur reich an Ballaststoffen und Vitaminen (sehr gesund!), er schmeckt auch außergewöhnlich gut, zum Beispiel als Hauptzutat in einer leckeren (Herbst-)Suppe. Schließlich ist die Kürbissuppe eine typische Herbstsuppe. Es gibt verschiedene Rezepte für diese Suppe, aber die Grundlage ist meist die gleiche. Sie werden feststellen, dass Kürbissuppe einfach und schnell zubereitet ist und im Handumdrehen auf dem Tisch steht. Schon jetzt viel Spaß bei der Zubereitung!

Die meisten Äpfel werden in den Monaten September und Oktober reif. Das ist natürlich auch die Zeit, in der man sie ernten kann. Beliebte Sorten wie Elstar, Jonagold und Red Boskoop (Goldenrain) sind in dieser Zeit erntereif. Haben Sie zum Beispiel einen Red Boskoop-Baum in Ihrem Garten und schon einige Äpfel gepflückt? Dann machen Sie daraus einen leckeren Apfelkuchen. Der knackige, säuerliche Mangoapfel eignet sich hervorragend dafür. In diesem Blog verrät Anne das Rezept ihrer Großmutter. Schauen Sie doch einfach mal rein!

Haben Sie einen sehr kleinen Garten oder nur einen Balkon? Auch dann können Sie Ihr eigenes Gemüse, Kräuter und sogar Obst anbauen. Mit einem Gemüsegarten auf dem Balkon wachsen zum Beispiel die leckersten Tomaten, Basilikum und Himbeeren ganz nah am Haus. Das macht Spaß, ist preiswert und gesund. Anne gibt gerne ein paar praktische Tipps für den erfolgreichen Gemüseanbau auf dem Balkon.

Für Fischliebhaber sind die mexikanischen Garnelen vom Grill ein echter Leckerbissen! Mexikanische Garnelen vom Grill sind nicht nur unglaublich lecker, sie sind auch im Handumdrehen fertig. Nicht nur das Anbraten am Spieß ist ein Kinderspiel, die Garnelen sind auch sehr schnell gar. Das BBQ-Rezept in diesem Blog ist für 4 Personen. Neugierig geworden? Dann schnell anklicken!

Möhren sind sehr einfach anzubauen. Wenn Sie sie im Gemüsegarten ausgesät haben, werden Sie wahrscheinlich eine schöne Ernte einfahren! Aber was macht man nun mit all den Möhren? Man kann sie roh essen, sie kochen, backen oder dämpfen, bevor man sie auf den Tisch bringt, oder man kann mit dem folgenden Rezept eine leckere Möhrensuppe zubereiten.