sommer

Der Sommer hat begonnen und mit ihm die Grillsaison! Vielleicht haben Sie schon einmal davon gehört: Slow Cooking, oder Low & Slow Cooking, um genau zu sein. Es ist der Grilltrend der Stunde! Bei dieser Art des Grillens garen Sie Ihr Fleisch oder Ihren Fisch bei einer niedrigen Temperatur (zwischen 70 und 120 Grad Celsius) und sehr langsam (lies: manchmal 5 bis 6 Stunden!). Ziemlich zeitaufwändig also, aber gleichzeitig die ultimative Herausforderung für den echten Grillfan! Lesen Sie mehr darüber in diesem Blog!

Haben Sie Obstbäume in Ihrem Garten? Dann sollten Sie sie jedes Jahr beschneiden. Das Beschneiden von Obstbäumen lässt neue, frische Zweige wachsen. Der Schnitt sorgt auch für eine schöne, gesunde Obsternte. Das Beschneiden von Obstbäumen erfordert einige Kenntnisse und Techniken. Außerdem sind die Beschneidungsmethoden von Baum zu Baum unterschiedlich. In diesem Blog gibt Anne einen Minikurs und Sie erfahren mehr über den Schnitt der wichtigsten Obstbaumsorten. Sie erfahren auch, wie Sie die einzelnen Bäume am besten beschneiden können. Möchten Sie mehr erfahren? Lesen Sie schnell weiter!